Tretí májový utorok každoročne patrí Svetovému dňu mlieka. Hlavný zmysel tohto dňa spočíva v tom, aby sme si pripomínali mimoriadnu hodnoty mlieka a mliečnych výrobkov a uvedomili si dôležitosť ich konzumácie pre naše zdravie.
Svojím zložením je mlieko nenahraditeľným pre zdravú výživu, je to potravina s najširším účinným spektrom. Jeho hlavné zložky – bielkoviny, tuk, mliečny cukor, množstvo minerálnych látok (vápnik, fosfor, draslík, horčík, sodík, jód, chlór, železo, meď, zinok, selén,...) a vitamínov (A, B, D, E, K a celý rad B vitamínov) – tvoria komplexnú vyváženú potravinu pre všetky vekové i zdravotné kategórie ľudí. K zdravej výžive prispievajú aj živé mliečne kultúry so svojimi probiotickými vlastnosťami.
Každodennú konzumáciu mliečnych výrobkov je nevyhnutné zaradiť do jedálnička detí najmä v období rastu pre zdravý vývin a pre posilnenie imunity. Mlieko a mliečne výrobky sú potraviny prirodzene bohaté na živiny, pričom nie sú príliš kalorické.
Dieťa by malo každý deň zjesť či vypiť 2 až 3 mliečne výrobky (pohár mlieka, kus syra alebo jeden kyslomliečny výrobok, napr. jogurt alebo jogurtové mlieko). V rámci programu Školské mlieko je biele neochutené mlieko poskytované celkom zdarma.
Krabička školského mlieka poskytne deťom vo veku 7 – 10 rokov:
• 42 % ich doporučeného príjmu vápnika • 53 % ich doporučeného príjmu jódu
• 100 % ich doporučeného príjmu vitamínu B12
• 47 % ich doporučeného príjmu B2
Ak zo zdravotných dôvodov nie je možné prijímať mlieko a mliečne výrobky, je nutné nahrádzať ho inak. Nemliečnymi zdrojmi vápnika sú listová a zelená zelenina, sardinky, slede, losos, semená (mak, sezam), rebarbora, figy, strukoviny (fazuľa, šošovica), sušené bylinky, potraviny a nápoje obohatené o vápnik (džúsy a pod.).
SÚŤAŽ O NAJKRAJŠÍ MLIEČNY ÚSMEV
Aj naša škola si tento deň pripomína a pre žiakov vyhlásila SÚŤAŽ O NAJKRAJŠÍ MLIEČNY ÚSMEV. Milovníci mlieka a mliečnych výrobkov, pripravte si obľúbenú mliečnu pochúťku, odfoťte sa a svoju fotografiu pridajte ako komentár pod príspevok na facebookovej stránke školy. Fotografie, ktoré získajú najviac hlasov budú odmenené. Súťaž trvá do 31. mája. Mlieku zdar a dobrú chuť!